喜报！丽景源餐饮公司在2024年机关食堂反食品浪费工作成效评估中获评优秀

近日，山东省机关事务管理局发布《关于2024年机关食堂反食品浪费工作成效评估结果的通报》（鲁事管办发〔2025〕1号），丽景源食堂荣获“2024年度机关食堂反食品浪费工作成效优秀”等次。

近年来，丽景源深入学习贯彻习近平总书记对机关事务工作重要指示精神，严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》以及党政机关习惯过紧日子要求，细化落实各项举措，着力营造勤俭节约良好氛围。在宣传教育方面，利用机关食堂功能区域设置反食品浪费标识，结合世界粮食日等主题宣传活动普及相关知识，警示教育干部职工杜绝食品浪费行为；在供餐服务方面，合理控制食堂采购量，动态监测分析每日用餐人数，及时收集用餐意见，记录剩饭剩菜情况，同时，提高菜品质量，减少食品原材料浪费；在食品加工方面，注重精准降耗，积极推广一菜多做食品加工模式，结合季节特点，利用菜品边角余料制作特色爽口小菜等，确保物尽其用，避免食材浪费。

下一步，丽景源将从加大宣传教育力度、健全制度机制建设、倡导光盘行动实施、强化食堂运行成本管控以及强化督促检查五个方面入手，将各项措施落实到位，推动广大党员干部充分发挥示范引领作用，自觉践行节约理念，形成“浪费可耻、节约为荣”的良好风尚。